ザ・テラスのメニューは、決して、
多彩とは言えないかもしれません。
でも、一品一品が、世界中の食材の中から、素性の確かな、信頼できる素材だけを厳選し、ザ・テラス独自の技法で調製されたものばかりです。
私たちの調理哲学は極めてシンプルです。
まず、手を加えることは最小限に止め、
素材の持ち味を最大限に活かすこと、
そして、体に優しい食べ方を追求することです。
牛肉の最高部位サーロインをローストしました
ザ・テラスのローストビーフが、赤身肉なのにもかかわらず、絹のように繊細で、ビロードのように柔らかな食感、その上、牛肉の旨味が豊かなのには理由があリます
海老の女王アトランティック・ロブスター（オマール）
大西洋で最も清浄な海、カナダ東海岸で水揚げされた、新鮮なオマール海老です。
その美味しさをご堪能ください。
サプライズプラン
特別のシーンには特別の心配りを
お誕生日や結婚記念日など、
特別の機会のディナーには、
ちょっとしたサプライズのプラン
はいかがでしょうか。
ご遠慮なく当店のコンセルジュご相談ください。
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